Braiseret rødkål er en af mine yndlings nemme tilbehør! Server denne farverige ret ved siden af fyldt svinemørbrad til en sund og nem aftenmiddag!
Rødkålsopskrifter går så langt tilbage som til den store depression og dukker stadig op hyppigt på borde over hele landet året rundt. Hvem har ikke gode minder om vores bedstemors koge rødkål på komfuret, mens resten af aftensmaden blev tilberedt?
han ser på mig og smiler
Braiseret rødkål
Denne nemme rødkålsopskrift er et snuptag at sætte sammen, fordi den kræver så få ingredienser og så lidt rigtig forberedelse. Braiseret rødkål er en traditionel opskrift, der ofte serveres sammen med tyske hovedretter.
Nogle braiseret kål opskrifter kræver grofthakket rødkål eller tynde skiver. Denne kål koger i lang tid, så jeg hakker den cirka 1/2' tyk. I denne opskrift er æblerne skrællet og skåret i tynde skiver, da æbleskræller kan være lidt seje og seje. Uanset hvordan du skærer det i skiver, er det endelige resultat en nærende, mættende og overraskende lav kulhydrat sideret.
Sådan tilberedes rødkål
De fleste lilla kålopskrifter kræver, at den hakkes eller skæres i skiver og serveres kold i salater eller slaws . Sauteret rødkål koges som regel let i olie eller baconfedt og så den forbliver en lille smule sprød.
Men denne nemme braiserede kålopskrift simres langsomt ned, så æblets sødme og eddikens syrlighed trænger ind i kålen for at skabe en farverig duftende ret! Smagen er let sød og syrlig, og den længere tilberedningstid gør en stor forskel for rettens smag.
hvor meget jeg elsker min søn citater
Æblecidereddike hjælper med at bevare kålens lyse farve samt marinerer æble- og kålsmagene sammen, hvilket resulterer i en tilbehør, der kan serveres varm eller kold. Du kan toppe denne braiserede kål med æble med en klat creme fraiche eller servere ved siden af svinekoteletter eller farsbrød . Serveres kold, kan den være en syrlig og sprød erstatning for salat i en sandwich eller wrap eller serveret som en sidesalat med en varm skål med kyllinge nuddel suppe !
hvor længe skal hår være for at donere
Braiseret rødkål kan endda fryses til fremtidig brug. Bare sørg for, at den er helt afkølet, og portionér derefter i fryseposer og læg den fladt på en bageplade. Når den er frosset, stables den vandret eller lodret. Når du er klar til brug, skal du blot tø op, dræne og justere krydderierne igen!
Flere fantastiske grøntsagsretter, du vil elske
- Ristet Butternut Squash
- Cremet spinat – Jeg kan ikke få nok af denne!
- Spaghetti Squash i mikroovnen - let!
- Sauterede rosenkål – en perfekt side
- Hjemmelavet flødemajs - trøstemad :)
4,98fra85stemmer ReviewOpskrift Braiseret rødkål
Forberedelsestid10 minutter Kogetiden time 30 minutter Samlet tiden time 40 minutter Serveringer8 portioner Forfatter Holly Nilsson Braiseret rødkål er en af mine yndlings nemme tilbehør! Nem, sund og farverig, denne braiserede kålopskrift passer til næsten alt!ingredienser
- ▢6 kopper rødkål hakket
- ▢en æble skrællet og skåret i skiver
- ▢½ løg skåret
- ▢¼ kop cider eddike
- ▢3 spiseskefulde hvidt sukker
- ▢⅓ kop vand kan have brug for mere
- ▢⅛ teskefuld nelliker
- ▢salt og peber efter smag
Instruktioner
- Kom alle ingredienser i en stor gryde.
- Bring det i kog, reducer varmen til et lavt kogepunkt og læg låg på.
- Kog tildækket i 90 minutter under omrøring af og til. Tilføj mere vand, hvis det er nødvendigt.
- Smag til med salt og peber og server lun.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:54,Kulhydrater:13g,Protein:eng,Natrium:19mg,Kalium:202mg,Fiber:tog,Sukker:9g,Vitamin A:755IU,C-vitamin:39,6mg,Calcium:33mg,Jern:0,6mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteTilbehør
