Crock Pot Broccoli Cheese Soup er en skål fuld af komfort! Tyk, osteagtig og vanedannende, denne lækre suppe simrer hele dagen i crock-potten og er klar til at spise, når du er, med blot et par finpuds.
Denne rige fløjlsbløde suppe er fyldt med broccoli og masser af ost til den perfekte opskrift på slow cooker-suppe! Det er cremet, drømmende, lækkert!
crossbody-pung med indbygget tegnebog
Mens jeg elsker en god hurtig Broccoli ostesuppe , laver Crock Pot Broccoli ostesuppe kan være en rigtig livredder på de travle familiedage, hvor alle kommer og går! Crockpotten er den rigtige helt i denne broccoli- og ostesuppeopskrift, fordi du bare indstiller den og glemmer den! Faktisk, hvorfor ikke sætte det sammen før arbejde og komme hjem til en sund, mættende middag, som alle vil elske! Endnu bedre, kun én gryde at vaske!
Sådan laver du Crock Pot Broccoli ostesuppe
- BROCCOLI: Sørg for at forberede broccolien ordentligt ved at fjerne den fibrøse ydre hud og skære den i ensartede stykker. Læg i crock pot og løg og hønsefond. Sørg for, at der er nok lager til at dække broccolien helt, for det vil være bunden.
- LAVER MAD: Dæk crockpot og kog (på lav eller høj), indtil broccolien er mør. Tilsæt inddampet mælk 30-60 minutter før servering.
- BLANDING: Du kan lade den være tyk eller purere den med en stavblender, indtil den er glat. Personligt kan jeg godt lide at tage noget af broccolien ud og hakke den, puré resten med en stavblender og derefter tilsætte den hakkede broccoli igen!
- OST: Tilsæt osten lige inden servering. Mejeriprodukter (inklusive ost) kan nedbrydes og adskilles, hvis de koges for længe eller for varmt (undtagelsen fra denne regel er Velveeta, den kan tilsættes lidt hurtigere for at smelte).
- ADD-INS: Denne suppe er alsidig. Vi tilføjer nogle gange nogle bidder smelteost (Velveeta), en halv krukke Alfredo sauce eller et par skefulde pesto. Top det med bacon, tilsæt hvidløg eller server det med croutoner!
Tilføj nogle kartofler i tern for en mere hjertelig broccoli kartoffel ost suppe. Eller lad opskriften være, som den er, og nyd den som en broccoliostsuppe med lavt kulhydratindhold! Fantastisk til en potluck!
Rig og cremet
Når du purerer suppen, så husk ikke at komme varm suppe i en blender med låg! Jeg brugte en stavblender (stavblender) i slowcookeren. Tilsætningen af alfredo (jeg brugte light) gør denne suppe ekstra rig og cremet!
Hvad skal man servere med broccoli ostesuppe?
Broccoli og ostesuppe er rig, så sæt den sammen med enkle sider som en sprød salat eller coleslaw , noget frisk frugt, eller noget sprødt brød og croutoner. Lad suppen være stjernen i showet!
Bedre med brød: Denne suppe er forrygende, når den serveres i hjemmelavede brødskåle, eller med hjemmelavede kærnemælkskiks eller middagsruller på siden. Det er endnu bedre dagen efter!
Du kan fryse broccoli ostesuppe! Hæld portioner i Ziploc-poser, mærk dem og læg dem fladt, så når de fryser, vil de let stables og spare plads!
Denne suppe er lavt kulhydrat, så det er en god opskrift at tilføje til din almindelige rotation! Det er svært at finde en god broccoliostsuppe uden Velveeta, så glem ikke at bogmærke eller fastgøre denne opskrift for at gemme den!
5fra17stemmer ReviewOpskrift Crock Pot Broccoli ostesuppe
Forberedelsestidfemten minutter Kogetid6 timer Samlet tid6 timer femten minutter Serveringer8 portioner Forfatter Holly Nilsson Slow Cooker Broccoli ostesuppe er tyk, osteagtig og vanedannende. Denne lækre suppe simrer hele dagen i crock-potten og er klar til at spise, når du er, med blot et par finpuds.ingredienser
- ▢en spiseskefuld smør
- ▢en stort løg hakket
- ▢½ kop selleri skåret i skiver
- ▢en teskefuld hvidløgs pulver
- ▢en laurbærblad
- ▢4 kopper kyllingefond eller lager
- ▢6 kopper frisk broccoli omkring 2 hoveder
- ▢4 ounces flødeost
- ▢12 ounces kondenseret mælk
- ▢to kopper skarp cheddarost strimlet
- ▢23 kop frisk parmesanost strimlet
- ▢salt og peber efter smag
Instruktioner
- Varm smør i en lille pande ved middel varme. Kog løg og selleri indtil de er møre, cirka 3 minutter.
- Vask og hak broccolien og kom den i slowcookeren. Tilsæt kogt løg, hvidløgspulver, laurbærblad, hønsebouillon, flødeost og salt og peber efter smag.
- Kog ved lav 6-7 timer (eller høj 3-4 timer), eller indtil broccoli er mør. Tilsæt inddampet mælk og kog 30-60 minutter mere. Kassér laurbærblad.
- Fjern en kop broccoli og hak den groft. Purér den resterende suppe med en stavblender. (Du kan purere lidt for at bryde broccolien eller indtil den er helt glat afhængig af præference).
- Tilsæt hakket broccoli tilbage i suppen. Rør alle ostene i, indtil de er smeltet.
- Pynt med yderligere revet ost eller ½ tsk pestosauce.
Opskriftsnoter
For en tykkere suppe, lav en majsstivelsesopslæmning ved at kombinere 2 spsk vand med 2 spsk majsstivelse. Tilsæt lidt ad gangen for at opnå den ønskede konsistens. Lad koge yderligere 10 minutter.Ernæringsoplysninger
Kalorier:301,Kulhydrater:12g,Protein:16g,Fed:enogtyveg,Mættet fedt:12g,Kolesterol:67mg,Natrium:870mg,Kalium:534mg,Fiber:tog,Sukker:6g,Vitamin A:1135IU,C-vitamin:71,1mg,Calcium:472mg,Jern:1.2mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteSuppe
