Ristet brød er en nem og lækker forret at piske op på et glimt. Alt hvad du behøver er skiveskåret brød, olivenolie og frisk hvidløg for at lave en dejlig fingermad til et festfad.
Crunchy og alsidig, crostini er velsmagende toppet med bruschetta , som tilbehør penslet med hvidløg (som hvidløgsbrød ) eller tilføjet til vores favorit opskrift på fransk løgsuppe !
post til alle sociale medier på én gang
Hvad er Crostini?
Crostini er lavet af mundrette skiver brød, der er penslet med olie (nogle gange drysset med ost) og bagt til en gylden sprød.
Den rigtige hemmeligheden bag en fantastisk crostini , gnider den med et frisk fed hvidløg, når den kommer ud af ovnen! Total game changer.
Hvilket brød skal man bruge
En baguette er ideel til at lave crostini, men ethvert brød, der har mange huller og kan skæres i tynde skiver, duer. Det er en forrygende opskrift at gøre god brug af daggammelt bagerbrød eller skivebart middagsruller .
Sådan laver du Crostini
Vi taler grundlæggende om ristet brød her, så du kan vædde på, at det er super nemt at tilberede!
hvordan man fjerner rust fra batterikontakterne
- Pensl brødskiver med olivenolie (begge sider). Top med et let drys parmesan og et nip salt, hvis det ønskes.
- Bages på en bageplade, indtil den er ristet brun.
- Gnid hver toast med et fed hvidløg, når den er taget ud af ovnen.
Afslut med at pynte med friske krydderurter eller velsmagende toppings og nyd!
kan en hund binde med en kvinde
Variationer
- Brug smeltet smør i stedet for olivenolie, eller bland med lige dele olie for yderligere rigdom.
- Tilbage hvidløgssmør er fantastisk i stedet for olie.
- Top med dine yndlingskrydderier som Italiensk krydderi .
- Tilsæt fintrevet ost (ikke for meget, osten skal tørre lidt ud).
Crostini toppings
Der er mange måder at øge lydstyrken på denne knasende godbid. Her er nogle ideer til at prøve alene eller mikse og matche:
- Tapenade – et elegant og nemt smørepålæg med oliven og kapers.
- ▢en baguette
- ▢¼ kop olivenolie
- ▢kosher salt
- ▢to nelliker hvidløg
- ▢to spiseskefulde parmesan ost revet, valgfrit
- ▢persille valgfri
- Forvarm ovnen til 400°F.
- Skær baguette i ¼' skiver.
- Pensl hver skive med olivenolie og læg den i et enkelt lag på en bradepande. Drys eventuelt med salt og parmesanost
- Bages 6-8 minutter eller indtil let ristet. Tag ud af ovnen og gnid hver skive med hvidløg og drys med persille.
- Afkøl og server.
Sådan opbevares det
Crostini serveres bedst frisk og ovnsprød. De kan opbevares i en tæt tildækket beholder i spisekammeret i 4-5 dage, eller i køleskab/fryser i uger. De vil dog miste deres sprødhed, som du kan genoprette ved at sætte dem tilbage i ovnen i et par minutter.
En mulighed for bekvemmelighed til at gøre fremad er at skære baguetterester i tynde skiver og fryse ned i poser med lynlås. På den måde kan du fjerne hvor mange du har brug for. De vil tø hurtigt op.
Det perfekte festfad
Det perfekte fad starter med perfekte dippere : crostini, grøntsager, kiks og majschips er alle gode muligheder. Server dem sammen med et udvalg af varme dip Jalapeno Popper Dip , Cheesy Hot Crab Dip , og en personlig favorit Buffalo Chicken Dip (prøv ranch version såvel!)!
Crostini er lige så lækker serveret med kølede dips som 7 lags dyk eller som base til at øse det lækre op Taco Dip ! Eller dyppet i en kold suppe som Gazpacho til sommer!
hvordan man laver et papir kunia
5fratostemmer ReviewOpskrift Nemme croutoner
Forberedelsestid10 minutter Kogetid6 minutter Samlet tid16 minutter Serveringertyve skiver Forfatter Holly Nilsson En nem og lækker forret at piske op på et glimt.ingredienser
Instruktioner
Ernæringsoplysninger
Kalorier:60,15,Kulhydrater:6,37g,Protein:1.3g,Fed:3,27g,Mættet fedt:0,56g,Kolesterol:0,34mg,Natrium:84,74mg,Kalium:13,75mg,Fiber:0,34g,Sukker:0,11g,Vitamin A:3.9IU,C-vitamin:0,09mg,Calcium:16.21mg,Jern:0,38mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteForret
