Disse Banan Cupcakes er min bedstefars opskrift . F Luffy cupcakes er en sjov og velsmagende håndholdt version af banankage! Lavet fra bunden, vil du købe ekstra bananer for at sikre, at du har nok til at lave disse (og selvfølgelig banan brød også)!
hvad betyder det, når en fyr stirrer på dig og smiler
Disse cupcakes er en del af min barndom ... noget vi altid havde hos bedstemor og bedstefar! De startede faktisk som en banankage og er lækre toppet med en frisk citronsmørcreme frosting !
At lave banancupcakes
Banancupcakes er perfekte til en familiedessert, eller et klasseværelse eller holdfest! Jo mere modne bananerne er, jo glattere bliver dine cupcakes, og jo sødere banansmag vil de have. Husk at vende de piskede æggehvider meget forsigtigt i for det mest luftige resultat!
- Forvarm ovnen, og klargør cupcake- eller muffinsforme med grydefrigører eller cupcakes af papir.
- Pisk æggehvider højt, indtil der dannes stive toppe, dette giver de mest luftige cupcakes nogensinde.
3. Rør smør, sukker, æggeblommer og mælk sammen. Tilsæt de resterende ingredienser (ifølge opskriften nedenfor) og selvfølgelig mosede bananer.
4. Vend forsigtigt de piskede æggehvider i, indtil de er helt inkorporeret, og hæld dem i forberedte muffins- eller cupcakeforme.
Bages indtil en tandstik indsat i midten kommer ren ud. Lad den køle helt af inden dekoration.
tegn på, at din hund er ved at dø
Min favorit frosting til banancupcakes
Jeg elsker smagskombinationen af banan og en rig Chokolade smørcreme frosting ! Men disse bananbrødscupcakes er så fugtige, at de er fantastiske uden eller med frosting!
Til banancreme-cupcakes skæres hver cupcake i halve og fordeles flødeost frosting mellem dem! Al det lækre ved frosting, uden noget rod!
Hvor længe holder de sig friske?
Banancupcakes holder sig i en pose med lynlås eller en lufttæt beholder i omkring en uge.
De fryser fantastisk, læg dem i en frysepose, og de holder et par måneder!
Flere cupcakes og muffins
- Gulerodskage cupcakes - fantastisk smag og tekstur
- Banan Nødde Crunch Muffins – utrolig fugtig og blød!
- Græskar cupcakes – alt efterårets smag
- Muffins med blåbærklid – solid, sund og lækker!
- Nemme bananklidmuffins – fuld af smag!
4,95fra87stemmer ReviewOpskrift Bedstefars banankager
Forberedelsestid10 minutter Kogetid17 minutter Samlet tid27 minutter Serveringer18 cupcakes Forfatter Holly Nilsson Disse er de bedste bløde fugtige cupcakes nogensinde.ingredienser
- ▢¾ teskefuld citronsaft
- ▢¼ kop mælk (bare genert af ¼ kop)
- ▢to æg adskilt
- ▢½ kop smør
- ▢en kop sukker
- ▢to kopper mel
- ▢en teskefuld bagepulver
- ▢to teskefulde bagepulver
- ▢knivspids salt
- ▢3 modne bananer mosede
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375°F.
- Tilsæt citronsaft i bunden af målebægeret. Tilsæt nok mælk* til at lave ¼ kop (citronsaft og mælk) og sæt til side.
- Pisk æggehvider højt, indtil der dannes stive toppe, og sæt til side.
- I en separat skål blandes smør og sukker sammen med en røremaskine.
- Tilsæt æggeblommer og mælkeblanding.
- Bland mel, bagepulver, natron og salt sammen. Tilsæt langsomt til smørblandingen.
- Rør bananer i. Vend derefter forsigtigt æggehvideblandingen i.
- Hæld muffinblandingen i foret (eller smurt) muffinform.
- Bages i 17-20 minutter eller indtil cupcakes springer tilbage, når de røres let.
Opskriftsnoter
*Du bruger kun lidt mindre end ¼ kop mælkErnæringsoplysninger
Kalorier:167,Kulhydrater:27g,Protein:3g,Fed:6g,Mættet fedt:3g,Kolesterol:32mg,Natrium:117mg,Kalium:147mg,Fiber:eng,Sukker:14g,Vitamin A:209IU,C-vitamin:tomg,Calcium:35mg,Jern:enmg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteDessert
