Alle kender de krogformede røde og hvide slikpinde, der gør julen bare lidt sødere, men den egentlige historie bag slikrøret er mystisk og fascinerende. Candy canes-historien er ikke enkel, og der er nogle vigtige udviklinger, der førte til den allestedsnærværende julemad, du kender og elsker.
Candy Cane Tidslinje
Candy sukkerrørens historie går mere end 350 år tilbage. Selvom nogle dele af det er uklare, såsom navnet på den første person, der opfandt slikrøret, kan du se, hvordan denne søde godbid udviklede sig til en juleklammer.
relaterede artikler- 15 smukke juleplænedekorationer at prøve i år
- 11 smarte ideer til at gøre juleaften service mindeværdig
- 11 ideer til julegaveindpakning til sjove feriefester
1670 - Mulig opfindelse af Candy Cane
Mens der er mange teorier om slikens sukkerrørs oprindelse, ved ingen rigtig, hvem der opfandt dette ikoniske slik. Ifølge Historie kanal , en meget mulig historie er, at en kormester ved Tysklands Kölnerdom opfandt pebermynte-slik for at hjælpe med at holde fidgety kordrenge stille og fokuserede under en creche-ceremoni i 1670. Hvis denne historie er sand, kan krogformen repræsentere en hyrdes skurk, men den del er ikke sikkert.
1700-tallet - Trukket sukker slik Populært i Tyskland
Trukket sukker slik var hele raseriet i det 17. århundrede Tyskland, ifølge Susan Benjamin fra Ægte behandler slik . I løbet af 1700'erne var disse sukkersukker alle hvide, og krogen kan have udviklet sig senere som en metode til at hænge slikrøret på et juletræ. EnTysk juletraditionvar at hænge kager, slik og andre godbidder på juletræet, og krogformen gjorde det lettere.
1844 - Striped Peppermint Stick Candy Opskrift offentliggjort
En opskrift på pebermyntepinde, der var stribet med farve, blev inkluderet i bogen fra 1844 Den komplette konditor, konditor og bager af Eleanor Parkinson. Bogen giver detaljerede instruktioner til at lade det meste af sliket hvidt og dø en lille smule en anden farve og derefter rulle de to farver sammen for at skabe et snoet, stribet mønster.
1847 - Første moderne hvide slikrør
Benjamin rapporterer, at August Imgard, en svensk og tysk indvandrer, der boede i Ohio, var den første person, der skabte slikrøret i sin moderne form. Selvom den sukkerholdige søde ikke var det rødstribede mønster, folk tænker på i dag, havde den den klassiske slikrørform. Det hang også på et juletræ med papirpynt.
hvor mange bleer bruger en baby om året
Omkring 1900 - Candy Canes bliver rød og hvid
Ifølge Smithsonian blev røde og hvide slikrør populære omkring 1900 og kombinerede den klassiske rødstribede pebermyntepind med krogformen. Disse slikrør blev lavet i hånden, hvilket gjorde dem noget dyre og tilbøjelige til at gå i stykker.
1957 - Opfundet automatisk sukkerrørsmaskine
Opfundet af Gregory H. Keller, en romersk-katolsk præst og svogeren til ejeren af det førende sukkerrørsproducent, Keller Candy Cane Forming Machine modtog patent i 1957. Denne maskine gjorde slikrør stærkere, reducerede brud og gjorde dem billigere og lettere at producere. Deres popularitet steg.
Fascinerende Candy Cane Fakta fra i dag
I dag er der mange menneskerBrug slikrør til at lave feriekranse, skabcandy cane kager, eller bare dekorere et juletræ. Ifølge National Confectioners Association , viser følgende candy cane-fakta, at den moderne candy cane er en klassisk julegave, der er mere populær end nogensinde:
- Der produceres 1,2 milliarder slikrør hvert år.
- 90% af sukkerrørene sælges i ugerne mellem jul og Thanksgiving. Den anden uge i december har det højeste salg.
- Når det kommer til slik, der sælges i december, slår slikrør ud hver anden ikke-chokoladekonfekt.
- 58% af befolkningen spiser slikrør fra den lige ende, mens 30% spiser fra den buede ende. De resterende 12% bryder sliket op for at spise det.
En vigtig juletradition
Den spændende historie med sukkerrør er bare en del af deres charme. Disse klassiske godbidder er simpelthen en vigtig del af julen. Der er mange måder atdekorere med slikrør, og du kan vedhæfte dem til gaver eller tape dem på julekort. Du kan enddadekorere dit juletræ med en slik sukkerrør tema. Uanset hvad du vælger, ved du, at du bruger en konfekture med en 350-årig historie og en særlig del af juletraditionen.
