Disse nemme courgettebrownies bliver rige og chokoladeagtige og forbliver fugtige i dagevis (selvom de ikke holder så længe i mit hus). De er toppet med en hurtig og nem hjemmelavet 1 minuts frosting til en perfekt dessert!
Hvert år ender jeg med tonsvis af zucchini, hvilket er fantastisk for mig, fordi jeg virkelig elsker det! Den er perfekt grillet alene eller paneret til at lave ovnbagte zucchini frites men jeg synes den er særlig god til bagning. Det tilfører bare så meget fugt, og det ser ud til, at bagværk med zucchini er endnu BEDRE næste dag!
Disse brownies er super fugtige og lækre ... og du ville aldrig vide, at der er zucchini i dem (og heller ikke dine børn)! De er rige og chokoladeagtige og bare perfekt lækre! Selvfølgelig er disse Zucchini Brownies fantastiske den dag, de laves, men de er endnu bedre på den anden dag.
En ting du skal vide om denne opskrift er, at når du blander mel/sukker sammen... lige før du tilføjer zucchinien, vil konsistensen virke ret tør. Bare rolig, dette forventes. Rør zucchinien i, og din dej bliver fugtig, og efterhånden som dejen bager, frigiver zucchinien fugt og holder disse brownies fantastiske. Du skal sikre dig, at du ikke klemmer eller dræner din zucchini, du vil have al fugten derinde (og heller ikke behov for skrælning)!
Jeg topper dette med en 1 minuts frosting opskrift som jeg har brugt i årevis! Det fungerer perfekt på enhver kage- eller brownieopskrift, der er indeholdt i en gryde og kræver kun nogle få ingredienser, du sandsynligvis allerede har ved hånden!
Ting du skal bruge til denne opskrift:
* Vanille ekstrakt * Zucchini * 9 x 13 brød *
4,73fra58stemmer ReviewOpskrift Zucchini Brownies med 1 minuts frosting!
Forberedelsestidfemten minutter Kogetid23 minutter Samlet tid38 minutter Serveringer18 brunkager Forfatter Holly Nilsson Disse nemme courgettebrownies bliver rige og chokoladeagtige og forbliver fugtige i dagevis (selvom de ikke holder så længe i mit hus). De er toppet med en hurtig og nem hjemmelavet 1-minutters frosting til en perfekt dessert!ingredienser
- ▢½ kop vegetabilsk olie
- ▢1 ½ kopper hvidt sukker
- ▢to teskefulde vanille ekstrakt
- ▢en æg
- ▢to kopper mel til alle formål
- ▢½ kop usødet kakaopulver
- ▢to teskefulde bagepulver
- ▢2 ½ kopper revet zucchini udrænet (ca. en stor)
1 minuts frosting
- ▢⅓ kop mælk
- ▢⅓ kop smør
- ▢1 ½ kopper hvidt sukker
- ▢en kop chokoladechips
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350°F.
- Smør og mel en 9×13 pande.
- Bland olie, sukker, æg og vanilje. I en separat skål kombineres mel, kakaopulver og bagepulver. Tilsæt melblandingen til sukkerblandingen og rør godt. (Det vil se ret tørt ud). Rør forsigtigt zucchinien i og fordel blandingen i din tilberedte gryde.
- Bages 25-30 minutter.
1 minuts frosting
- Mens kagen afkøles, kom smør, mælk og sukker sammen i en lille gryde. Bring i kog ved middel varme. Lad det koge kraftigt i 30 sekunder. Fjern fra varmen og rør chokoladechips i. Hæld straks over varme brownies. Lad køle helt af inden skæring.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:327,Kulhydrater:52g,Protein:3g,Fed:12g,Mættet fedt:8g,Kolesterol:19mg,Natrium:166mg,Kalium:106mg,Fiber:eng,Sukker:40g,Vitamin A:185IU,C-vitamin:3.1mg,Calcium:27mg,Jern:1.2mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteDessert
