Der er intet som en velsmagende røresauce for at piske noget ekstra op, der giver smag til alle slags opskrifter!
Der er masser af færdiglavede wok-saucer på flaske på markedet i disse dage, men de er normalt intetsigende eller fyldt med sukker og konserveringsmidler. Det er så nemt at lave din egen stir fry sauce.
Hvorfor vi elsker denne opskrift
Denne sauce er super alsidig . Gør det mildt enkelt eller ekstra krydret ved at tilføje eller udelade krydderier!
Denne opskrift på stir fry sauce kan passe til alt som en veggie stir fry, over fisk, kylling eller endda en marinade til okse- eller svinekød.
Lav en ekstra portion, og opbevar den i køleskabet, så du kan bruge den til nemme middage hele ugen.
Ingredienser og variationer
SOVS Friske urter og krydderier som hvidløg, ingefær, hvid peber og brun farin blandes med hønsefond, sojasauce og sesamolie for den perfekte blanding, der er lige så god (hvis ikke bedre!) end en butikskøbt sauce eller en marinade !
VARIATIONER Vær ikke bange for at tilføje lidt ekstra 'zing' som cayennepeber eller rød peberflager, eller endda et skvæt sriracha for ekstra varme! Et skvæt honning vil gøre wok-sauce en lille smule sødere og hjælpe med at holde sig til grøntsager og kød!
Sådan laver du stir Fry Sauce
Med denne wok-sauce er du kun to skridt væk fra et lækkert smagfuldt måltid!
- Kombiner alle ingredienserne i en krukke (hvad med en mason jar?) og ryst for at blande.
- Opbevares i køleskabet og bruges inden for to uger.
Tilsæt altid stir fry sauce ved slutningen af madlavningen grøntsager eller kød, rør i nok til at dække og fortsæt med at koge et par minutter før servering.
Vigtig: Majsstivelsen vil lægge sig i bunden af denne sauce, mens den sidder. Sørg for, at din krukke har et tætsluttende låg, og giv den en god ryst til at blande majsstivelsen tilbage i!
Tips til succes
- Brug frisk ingefær og hvidløg hvis det er muligt, smagen er så meget bedre.
- Tilsæt sriracha eller chiliflager for en lille smule varme.
- Majsstivelsen vil sætte sig i bunden. Ryst glasset kraftigt for at blande det igen inden brug.
- For en tykkere sauce, lav en gylle . Kombiner lige dele majsstivelse og vand og tilsæt langsomt lidt ad gangen til simrende sauce, mens du pisker.
PRO TYPE: Hæld lidt wok-sauce i en isterningform og frys ned til individuelle portioner. Brug disse portioner til at krydre supper, saucer eller endda tilføje til mayonnaise for et velsmagende smørepålæg til burgere, wraps eller sammies!
Stir-frites vi elsker
- Nem oksekødssteg
- Rejer Stir Fry
- Cashew-kylling omrøring
- Nem Peber Kylling Stir Fry
- Steg kylling og broccoli
- Nemt mongolsk oksekød
Har du lavet denne Stir Fry Sauce? Sørg for at efterlade en vurdering og en kommentar nedenfor!
4,95fra17stemmer ReviewOpskrift Steg sauce
Forberedelsestid5 minutter Kogetid5 minutter Samlet tid10 minutter Serveringerto kopper Forfatter Holly Nilsson Denne Stir Fry Sauce bruger simple ingredienser og er klar på 10 minutter!ingredienser
- ▢3 nelliker hvidløg hakket
- ▢en teskefuld frisk ingefær hakket
- ▢23 kop hønsefond
- ▢23 kop vand
- ▢½ kop lavt natrium sojasovs
- ▢3 spiseskefulde brunt sukker
- ▢to teskefulde sesamolie
- ▢½ teskefuld hvid peber
- ▢1 ½ spiseskefulde majsstivelse
Instruktioner
- Kombiner alle ingredienser i en krukke og ryst godt for at blande.
- Opbevares i køleskabet i op til 1 uge. Ryst meget godt før brug.
Brug af stir-fry sauce
- For at lave en røre steg kød og grøntsager i olie.
- Flyt kød og grøntsager til siderne af gryden. Hæld den ønskede mængde røresauce i midten og lad den simre og tykne.
- Bland godt med kød og grøntsager.
Opskriftsnoter
Brug frisk ingefær og hvidløg hvis det er muligt, smagen er så meget bedre. Tilsæt sriracha eller chiliflager for en lille smule varme. Majsstivelsen vil sætte sig i bunden. Ryst glasset kraftigt for at blande det igen inden brug. For en tykkere sauce, tilsæt ekstra majsstivelse eller lav en gylle . For at lave en opslæmning, kom lige dele majsstivelse og vand sammen og tilsæt langsomt (en lille smule ad gangen) til den simrende sauce, mens du pisker.Ernæringsoplysninger
Betjener:enkop,Kalorier:198,Kulhydrater:33g,Protein:6g,Fed:5g,Mættet fedt:eng,Kolesterol:tomg,Natrium:2250mg,Kalium:241mg,Fiber:eng,Sukker:tyveg,C-vitamin:enmg,Calcium:3. 4mg,Jern:tomg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteDip, dressing, sauce Madamerikansk, asiatisk© SpendWithPennies.com. Indhold og billeder er ophavsretligt beskyttet. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Det er strengt forbudt at kopiere og/eller indsætte hele opskrifter på sociale medier. . 
hvilken ring fortsætter en løftering
