Chicken Pad Thai

Denne nemme Chicken Pad Thai er klar på 20 minutter!



Ingredienserne i denne ret inkluderer risnudler, kylling, æg og bønnespirer smidt i en sød syrlig sauce. Jeg har inkluderet et par muligheder for saucen (en hurtig og nem, en fra bunden fra min yndlingskok)!



hvordan man ved, om en skytten mand kan lide dig

Chicken Pad Thai på en tallerken





En af mine yndlings ting at bestille til take-out er enten rejer eller chicken pad Thai; Jeg elsker bare alle smagene og teksturerne!

Hvad er Pad Thai?

Chicken Pad Thai er en populær ret i Thailand (både streetfood og på restauranter)! Denne røresteg har kogt kylling og æg smidt med risnudler og grøntsager. Pad Thai kan indeholde tofu, rejer, andet kød (og ofte tørrede rejer i saucen).



Risnudler er normalt tilgængelige i den etniske sektion af vores købmand, og de blev faktisk mærket som pad thai nudler (du kan også få risnudler til Pad Thai online ).

Koriander, lime og jordnødder findes ofte i thailandsk mad sammen med fiskesauce, som alle tilføjer en utrolig smag. Hvis du aldrig har fået fiskesauce, tilføjer den en umiskendelig smag til denne ret, salt og krydret (og selvom jeg ikke er et stort fiskemenneske, men jeg elsker virkelig fiskesauce i mange retter).



Ingredienser til Pad Thai



Pad Thai sauce

Saucen er virkelig det, der gør denne ret (sammen med toppings).

Jeg har valgt at bruge en butikskøbt sauce til denne opskrift, men hvis du kan lide Pad Thai, kan jeg varmt anbefale at lave den fra bunden (og Jet Tilas sauce er min favorit. Jeg bruger lidt mindre fiskesauce, men hans opskrift er så god).

Hvorfor færdiglavet sauce? Grunden til at jeg bruger en færdiglavet sauce i denne opskrift er, at nogle af ingredienserne ikke er almindelige i alle køkkener.

Pad Thai sauce inkluderer begge dele tamarind pasta og fiskesovs som nogle mennesker ikke har ved hånden (og måske ikke har andre anvendelser til). Ved at købe en færdiglavet sauce kan du bruge den i denne ret eller til andre wok-opskrifter eller endda til at dyppe ting som f.eks. forårsruller eller kylling strimler .

Fra Scratch Sauce Når det er sagt, hvis du kan lide Pad Thai og planlægger at holde det i rotation, vil jeg MEGET HØJT anbefale denne hjemmelavede sauce fra Chef Jet Tila og købe de par ingredienser, du måske ikke har ved hånden.

Ingredienser til Pad Thai sauce

Premade Pad Thai Sauce vs. Hjemmelavet Sauce

Sådan laver du Pad Thai

Meget gerne min favorit Kylling Stir Fry opskrift, Pad Thai er sindssygt nem at lave med blot et par enkle trin!

hvide blomstrende træer i det tidlige forår
  1. Kog kyllingen i et par minutter... og derefter æggene (alle i samme gryde).
  2. Til sidst tilføjer du nudlerne og nogle grøntsager.
  3. Kog et par minutter, tilsæt din sauce og voila... så nemt er det!

Chicken Pad Thai på en tallerken med en gaffel

Pynt med et drys peanuts og frisk koriander og selvfølgelig friske limebåde. Jordnødderne tilføjer den perfekte mængde velsmagende crunch, mens koriander og lime virkelig tilføjer friskhed til retten!

Flere røre-frites du vil elske

Chicken Pad Thai på en tallerken 4,45fratyvestemmer ReviewOpskrift

Chicken Pad Thai

Forberedelsestid5 minutter Kogetidfemten minutter Samlet tidtyve minutter Serveringer4 portioner ForfatterSara Welch Bedre end takeaway og læs på cirka 20 minutter

ingredienser

  • en pund udbenet skindfri kyllingelår eller -bryst skåret i 1/2 tomme stykker
  • en spiseskefuld vegetabilsk olie
  • en teskefuld hvidløg hakket
  • salt og peber efter smag
  • to æg
  • 8 ounces risnudler
  • en kop bønnespirer
  • ¼ kop grønne løg skåret i 1 tomme stykker
  • ¼ kop koriander blade
  • ¼ kop ristede saltede jordnødder hakkes
  • 4 limebåde
  • 23 kop Pad Thai sauce eller efter behov, se note for hjemmelavet

Instruktioner

  • Tilbered risnudler efter pakkens anvisninger.
  • Varm imens olien op i en stor pande ved middel høj varme. Kom kyllingen i gryden og smag til med salt og peber. Kog i 5-6 minutter, under omrøring af og til, indtil kyllingen er brunet og gennemstegt. Tilsæt hvidløg til gryden og steg i 30 sekunder.
  • Flyt kyllingeblandingen til den ene side af gryden og tilsæt æggene til den tomme side af gryden. Rør æggene, indtil de er rørte og gennemstegte, cirka 3 minutter.
  • Tilsæt risnudlerne og saucen til gryden, vend det jævnt og kog i 1 minut. Rør de grønne løg i og hvil 1 minut. Tilsæt bønnespirer.
  • Pynt med peanuts og koriander. Server med limebåde.

Opskriftsnoter

Pad Thai sauce Vi bruger en flaskesauce i denne opskrift for at holde den som et nemt aftenmåltid. Nogle indkøbte saucer kan være tykke, hvis din sauce er for tyk, tilsæt en lille smule vand. Tilsæt en lille smule fiskesauce og/eller frisk limejuice for at forstærke smagen af ​​en sauce, der er købt i butikken. For en hjemmelavet Pad Thai sauce, jeg elsker Jet Tila's hjemmelavet sauce opskrift her (men jeg reducerer fiskesaucen til det halve). Du skal bruge fiskesauce, tamarindpasta, limesaft, riseddike og sukker.
  • 2 spsk fiskesauce
  • 2 spsk tamarindpasta
  • 1 spsk limesaft
  • 1 spsk riseddike
  • 4 spsk sukker
  • 1 spsk sriracha (valgfrit)

Ernæringsoplysninger

Kalorier:520,Kulhydrater:68g,Protein:33g,Fed:13g,Mættet fedt:4g,Kolesterol:154mg,Natrium:859mg,Kalium:715mg,Fiber:4g,Sukker:10g,Vitamin A:355IU,C-vitamin:31.2mg,Calcium:78mg,Jern:23mg

(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)

RuteHovedret Madasiatisk© SpendWithPennies.com. Indhold og billeder er ophavsretligt beskyttet. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Det er strengt forbudt at kopiere og/eller indsætte hele opskrifter på sociale medier. .

Flere opskrifter, du vil elske

Thai agurkesalat

Thai agurkesalat

Ramen nudelsalat

hvad man skal gøre for et talentshow uden talent

Overhead skud af Ramen Noodle Salat i en træskål

Thai peanut nudler

Thai peanut nudler

Chicken Pad Thai med en titel