Denne hjemmelavede salat med tre bønner er en familiefavorit, der er nem at tilberede og smager lækkert!
Denne nemme sidesalat har tre typer bønner (vi bruger dåsebønner for at gøre den ekstra hurtig at tilberede) marineret i en sød og syrlig vinaigrettedressing.
Hvorfor du vil elske denne bønnesalat
Denne opskrift kommer fra min svigermor og den er en favorit!!
- Denne gammeldags salat med tre bønner er begge dele hurtigt og nemt at forberede!
- Dressingen er sød, syrlig og ærligt så lækkert .
- Denne opskrift bruger dåsebønner, hvilket gør det nemt og ingen iblødsætning eller kogning er påkrævet.
- Dette er bedst lavet før tid så den er perfekt til enhver sammenkomst eller grillfest!
Hvad er der i bønnesalat?
BØNNER: Denne salat bruger en blanding af 3 typer dåsebønner. Jeg plejer at bruge grønne og gule bønner sammen med røde kidneybønner, men brug enhver slags du har lyst til.
Skift dem op baseret på, hvad du har ved hånden (eller hvad din præference for bønner i salat er). Fantastiske muligheder inkluderer lima bønner, marinebønner, kikærter/garbanzo bønner, cannellini, blandt andre.
GRØNT: Selleri, grøn peber og løg tilsættes bønnerne i denne salat for en tekstur og lys farve.
Når du køber løget til denne opskrift, skal du vælge hvide løg med hvidt papiragtigt skind (ikke gult skind), da de er mildere og giver god smag til denne opskrift!
FORBINDING: Denne enkle dressing er både syrlig og sød. Vær sikker på at du bruger selleri frø (ikke sellerisalt) og spring det ikke over, det gør en stor forskel i smagen (jeg bruger det også i coleslaw dressing ).
Sådan laver du bønnesalat
- Trim grønne/gule bønner og kog i kogende vand med en knivspids natron, indtil de er møre sprøde.
- Hvis du bruger tørrede bønner, skal de koges og afkøles i henhold til pakkens anvisninger. Du kan også finde mere kogetider for tørrede bønner her.
- Berømt Dild Pickle Pasta Salat – en læserfavorit
- Cremet agurkesalat – sommerklassiker
- Den bedste kartoffelsalat opskrift - nem opskrift til at lave frem
- Italiensk pastasalat – potluck perfekt og fuld af smag
- Agurk løg salat – køligt, cremet og forfriskende
- ▢14 ounces grønne bønner
- ▢14 ounces gule bønner
- ▢14 ounces røde kidneybønner
- ▢14 ounces lima bønner valgfri
- ▢½ kop grøn peber tynde skiver
- ▢¾ kop hvidt løg tynde skiver
- ▢¾ kop selleri hakket
- ▢23 kop hvidt sukker
- ▢½ kop Hvid eddike
- ▢½ kop vegetabilsk olie
- ▢en teskefuld salt
- ▢en teskefuld selleri frø
- ▢½ teskefuld peber
- Dræn alle bønnerne godt af. Kom bønner, grøn peber, selleri og løg i en skål.
- Opvarm alle dressingens ingredienser i en lille gryde, indtil sukkeret er opløst og blandingen er varm.
- Hæld den varme dressingblanding over bønnerne og vend den til pels. Stil på køl natten over, vend eller rør af og til.
- lima bønner
- marineblå bønner
- kikærter/garbanzo bønner
- cannellini bønner
For at sikre at alt marinerer jævnt, lægger vi dette i en frysepose eller beholder med låg og ryster eller vend det et par gange, mens det marinerer.
Brug af friske eller tørrede bønner
Denne opskrift kan laves med tørrede bønner eller friske grønne eller gule bønner. Begge skal koges først.
Hvad passer til bønnesalat?
Vi serverer oftest bønnesalat til BBQ eller skovtur med ribben , coleslaw , majs og bønner .
Denne sideskål er sød og syrlig, så den passer godt til grillet mad som burgere eller grillet kylling .
Opbevaring af bønnesalat
Bønnesalat kan opbevares i en lufttæt beholder eller ziptop-pose i køleskabet i 5 dage.
Den kan også fryses i op til 3 måneder, grøntsagerne bliver en lille smule bløde. For at forberede frokosten skal du adskille salaten i enkelte portioner og fryse.
Flere klassiske salater
En sød tilbagevenden
Jeg har virkelig den mest fantastiske svigermor, jeg tror ikke, jeg kunne have håndplukket en bedre selv. Nogle gange når min svigermor kommer til en stor kalkunmiddag, sender jeg hende hjem med rester i containere. I sidste uge var jeg så spændt på at se, at hun havde bragt mine beholdere tilbage, for når hun returnerede dem, kommer de nogle gange også tilbage fulde af mad! Klid muffins (og mine børn er også helt vilde med dem), nogle gange hendes fantastiske bagte bønner, og en dag, denne fantastiske bønnesalat.
Jeg havde sneget skefulde ud af køleskabet hele dagen lang, da jeg endelig ringede til hende og bad om opskriften! Hun fandt oprindeligt denne opskrift i en gammel kogebog kaldet Women in Uniform, og det er en fantastisk version af en klassisk bønnesalat.
Har du lavet denne bønnesalat? Sørg for at efterlade en vurdering og en kommentar nedenfor!
5fraenogtyvestemmer ReviewOpskrift Gammeldags salat med tre bønner
Forberedelsestidfemten minutter Kogetid10 minutter Chill tid12 timer Samlet tid12 timer 25 minutter Serveringer12 portioner Forfatter Holly Nilsson Denne bønnesalat har været en familiefødevare i årevis. 4 slags bønner og et strejf af hvidt løg, alle klædt i en sød syrlig vinaigrettedressing.ingredienser
FORBINDING
Instruktioner
Opskriftsnoter
For at sikre at alt marinerer jævnt, lægger vi dette i en frysepose eller beholder med låg og ryster eller vend det et par gange, mens det marinerer. Ingredienstips Bønner: Enhver form for bønner er gode i denne opskrift. Denne opskrift kan laves med tørrede bønner eller friske bønner. Begge skal koges først. Prøv et af følgende:Ernæringsoplysninger
Kalorier:154,Kulhydrater:32g,Protein:7g,Fed:eng,Mættet fedt:eng,Flerumættet fedt:eng,Enkelumættet fedt:eng,Natrium:205mg,Kalium:486mg,Fiber:7g,Sukker:14g,Vitamin A:280IU,C-vitamin:17mg,Calcium:52mg,Jern:3mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteSalat, tilbehør
