Tacofyldte pastaskaller {Freezer Friendly}

Taco fyldte pastaskaller er et godt twist på klassiske fyldte skaller ! Jumbo pastaskaller er fyldt med en cremet krydret oksekød og grøntsagsblanding og toppet med ost.

Alt du behøver at tilføje til denne lækre taco-inspirerede gryderet er en simpel slynget salat , eller nogle ristet broccoli !

en tallerken med tacofyldte skaller

Hvilken pasta skal man bruge

Jumboskaller sælges sammen med pastaen og fås i de fleste supermarkeder (eller online hos Amazon ). De kommer ofte i en æske (for at de ikke går i stykker) ved siden af lasagnen. De kaldes conchiglie, fordi de ligner konkylier.

Hvis du ikke kan finde dem, kan du prøve at erstatte de mindre skaller og lave en gryderet (lagret som jeg gør med min bagt ziti ), i stedet for fyldte skaller.

Sådan laver du tacofyldte pastaskaller

Sådan laver du disse fyldte pastaskaller:

Kog pastaskallerne al dente (de koger lidt mere i ovnen).
Brun oksekød og løg og dræn fedtet.

to billeder, der viser, hvordan man laver kød til tacofyldte skaller, en ingrediens og et delvist kogt kød med ost på toppen

Tilsæt tomater, tacokrydderi , vand og grøntsager (ifølge opskriften nedenfor). Kog indtil alt vandet er fordampet.
Fyld hver pastaskal med et par spiseskefulde af oksekødsblandingen. Kom dem i en ildfast fad.

to billeder, der viser, hvordan man fylder skallerne og de fyldte Taco-skaller i gryderetten

Top med salsa. Bages, tildækket, i 30 minutter. Tilsæt derefter ost og bag yderligere 10 minutter for at smelte osten.

Du satser på, at disse endda kan fryses! Du kan forberede disse indtil trin 5 og opbevare dem i køleskabet i op til 24 timer eller fryse dem (mere om det nedenfor).

2 billeder, der viser, hvordan man laver Taco Fyldte Skaller, med ost og uden

For at gøre dette til et frysemåltid

Dette måltid kan laves i forvejen og fryses. Forbered som anvist, men tilsæt ikke osten ovenpå og bag den ikke. Sørg for, at fyldet er afkølet og dæk tæt med plastfolie og pak derefter ind i folie.

At lave mad: Tag den ud af fryseren aftenen før og stil den på køl natten over. Ved middagstid næste dag er den klar til at toppe med ost og bage.

Opbevaring og genopvarmning af resterne

Har du rester? Ingen problemer! De holder sig cirka 3 dage i køleskabet, tildækket.

Disse genopvarmes ret godt. For at genopvarme denne fyldte taco-gryde, skal du sætte den i mikrobølgeovnen i et par minutter eller genopvarme den i ovnen ved 350°F i cirka 10-12 minutter.

Flere velsmagende taco-retter

Vi elsker al taco inspireret mad fra a 5 minutters taco dip opskrift til Walking Tacos på farten!

Vi elsker traditionel hakkebøfstacos og koger ofte kødet op i partier til måltider. Tilføj tacokød til dine almindelige hakkebøfsretter for at pifte dem op ligesom taco lasagne eller taco gryderet .

Rester af kød er også skønt på Taco salat eller i en opskrift på tacosuppe !

4,91fraenogtyvestemmer ReviewOpskrift

Taco fyldte pastaskaller

Forberedelsestid30 minutter Kogetid30 minutter Samlet tiden time Serveringer6 portioner Forfatter Holly Nilsson Taco fyldte pastaskaller. Jumbo pastaskaller fyldt med en cremet krydret okse- og grøntsagsblanding og toppet med ost. Dette er det perfekte aftenmåltid og sjove twist på Taco-aften!

ingredienser

Fyldning

▢to pund magert hakkekød
▢en løg
▢to kuverter tacokrydderi
▢14.5 ounces hakkede tomater med juice lavt natriumindhold
▢1 ½ kopper hakkede grøntsager rød, gul eller grøn peberfrugt, majs, zucchini... hvad end du har ved hånden
▢en pakke (8 ounce) flødeost, i tern

Andet

▢24 ukogte jumbo pastaskaller
▢to kopper sovs
▢to kopper cheddar og/eller monterey jack ost, revet
▢creme fraiche til servering

Instruktioner

Forvarm ovnen til 350°F.
Kog pastaskaller al dente efter pakkens anvisning. Dræn og skyl under koldt vand. Sæt til side.
Brun hakkebøf og løg i en stor pande, indtil der ikke er lyserødt tilbage.
Tilsæt udrænede tomater, tacokrydderi, ¾ kop vand og grøntsager. Kog 5 minutter eller indtil væsken er fordampet. Rør flødeosten i, indtil den er smeltet.
Fyld hver pastaskal med cirka 2-3 spsk af oksekødsblandingen. Læg i en ildfast fad.
Top med salsa. Dæk med folie og bag i 30 minutter. Afdæk og drys ost ovenpå. Bag yderligere 10 minutter, eller indtil osten er smeltet og boblende.

Opskriftsnoter

At komme foran : Forbered op til trin 5. Stil på køl eller frys natten over. At tilberede frosne skaller : Optø i køleskabet natten over og fortsæt med bagning som anvist.

Ernæringsoplysninger

Kalorier:745,Kulhydrater:51g,Protein:47g,Fed:39g,Mættet fedt:17g,Kolesterol:152mg,Natrium:2124mg,Kalium:1179mg,Fiber:8g,Sukker:elleveg,Vitamin A:4565IU,C-vitamin:19.7mg,Calcium:289mg,Jern:6.4mg

(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)