Avocado laksesalat er en sund frisk salat, der også er lidt fancy! Lavet med laks, avocado, blandet grønt og en let citron-dressing, er denne salatopskrift fyldt med farver, smag og ernæring!
Nøglen til denne fantastiske salat er at bruge friske laksefileter og friske grøntsager, hvilket holder alt sprødt og sprødt! Af alle de salatopskrifter, der skal gemmes, vil denne helt sikkert imponere alle, især med lækker grillet laks den her sommer!
Sådan laver du laksesalat
Laksesalat er elegant nok til at servere til en frokost, men også enkel nok til en varm sommeraften med udendørs spisning! Det er den perfekte måde at bruge rester på bagt laks !
- Herb Crusted Bagt Laks – en nem favorit!
- Honning sennep laks – lækkert med pasta!
- Nemme laksefrikadeller – perfekt side- eller sommerfrokost
- Asparges laksefoliepakker – fuld måltid!
- Bagt Citronsmør Laksepasta – fyldt med smag
- Bagte laksefileter – med en citrus ingefær marinade
- ▢4 små laksefileter 6 ounce hver
- ▢to spiseskefulde olivenolie
- ▢⅛ teskefuld salt peber
- ▢8 kopper blandet grønt
- ▢en kop cherrytomater halveret
- ▢en kop agurker skåret i skiver
- ▢½ kop Feta ost smuldrede
- ▢to avocadoer halveret og skåret i skiver
- ▢¼ kop rødløg i tern
- ▢en spiseskefuld frisk dild
- ▢en spiseskefulde citronsaft
- ▢en spiseskefuld riseddike
- ▢4 spiseskefulde rapsolie
- ▢en teskefuld honning
- ▢salt og peber efter smag
- Kom alle dressingens ingredienser i en krukke og ryst godt for at kombinere. Stil på køl indtil servering.
- Forvarm olivenolie i en stor pande over medium høj varme. Krydr laksen med salt og peber (og dine yndlingskrydderier, hvis det ønskes).
- Kog laksen 3-4 minutter på hver side, eller indtil laksen når 145°F. Må ikke overkoges. Hvil 5 minutter.
- Fordel grønt og salat toppings over skålene og top med laksefileter.
- Dryp med dressing og server.
- Server med ekstra citronbåde, hvis det ønskes.
Pynt salaten med smuldret fetaost og avocadoskiver eller tilføj dine egne favoritter.
hvor mange kulhydrater i rosenvin
Hvad skal man servere med avocado laksesalat?
Denne salat serveres typisk som hovedret, men behøver ikke mange komplementer bortset fra simple ting som niçoise oliven, krydrede croutoner , eller skiver af ristet hvidløgsbrød .
Kold, pocherede asparges giver en dejlig pynt ovenpå salaten samt friske krydderurter fra haven!
Har du rester?
Denne friske sommersalat er så lækker, at der næsten ikke er nogen rester tilbage!
Når den er optøet, bliver fisken blødere. For at forfriske skal du blot dræne væsken fra og derefter genopfriske smagen ved at tilføje et par stænk citronsaft og et par friske cherrytomater, agurker og fetaost!
Super laks aftensmad
Har du lavet denne avocado laksesalat? Sørg for at efterlade en vurdering og en kommentar nedenfor!
5fra4stemmer ReviewOpskrift Avocado laksesalat
Forberedelsestidtyve minutter Kogetid8 minutter Hviletid5 minutter Samlet tid33 minutter Serveringer4 Forfatter Holly Nilsson Denne friske og enkle laksesalat er lavet med avocadoer, laks, blandet grønt og en let citrondressing. Det er den perfekte sunde sommeropskrift!ingredienser
Forbinding
Instruktioner
Ernæringsoplysninger
Kalorier:432,Kulhydrater:17g,Protein:7g,Fed:40g,Mættet fedt:7g,Kolesterol:17mg,Natrium:316mg,Kalium:778mg,Fiber:7g,Sukker:5g,Vitamin A:1340IU,C-vitamin:40,3mg,Calcium:124mg,Jern:1.5mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteSalat
