Fløde af blomkålssuppe er en simpel 30 minutters suppe perfekt til frokost eller et let middagsmåltid. Vi serverer denne cremede suppe, når selskabet kommer eller bare til en lørdag eftermiddag.
Tilføj en side af sprødt brød til at dyppe eller noget 30 minutters middagsruller og en frisk sprød Italiensk salat .
Blomkål er den perfekte veggie, den er alsidig og mild i smagen, hvilket gør den perfekt til Blomkål Mos kartofler eller endda til at skabe en low-carb blomkål stegt ris . Det er en god base for denne milde suppeopskrift og er perfekt sammen med fløde og oste, hvis du har lyst!
Denne opskrift er relativt sund, og manglen på mel eller stivelse holder denne creme af blomkålssuppe keto-venlig og lavt kulhydrat!
Sådan laver du creme af blomkålssuppe
Der er virkelig ikke meget til at skabe den perfekte creme af blomkålsuppe. Du skal blot hakke blomkålen i mundrette stykker, tilsæt krydderier og lad det simre, indtil det er mørt. Blend og tilsæt en smule fløde.
Jeg tilføjer nogle gange ost til denne suppe, både skarp cheddar og parmesanost fungerer godt. Husk at tilsætte osten til sidst, når suppen er klar til servering. Tilberedning af ost over høj temperatur kan få den til at adskille eller blive kornet. Det vil smelte ind, hvis suppen er varm, når du fjerner suppen fra komfuret.
Blanding af blomkålssuppe
Ligesom Brændt blomkålssuppe , denne creme af blomkålssuppe blendes til en jævn konsistens. jeg bruger en stavblender for at gøre det glat (og spare på opvasken), men du kan også overføre det til en almindelig blender. Hvis du bruger en almindelig blender, skal du sørge for, at låget ikke er tæt på, da dampen og få blenderen til at briste.
For mere tekstur fjern lidt af blomkålen og hak det. Blend suppen til den ønskede konsistens, og når den er blandet tilsættes det hakkede blomkål tilbage i suppen.
Kan du fryse creme af blomkålssuppe
Denne suppe fryser godt. Vi placerer det i enkelt serverings fryseposer og etiket. For at servere skal du optø i køleskabet natten over og genopvarme i en gryde ved middel varme, indtil den er varm.
Flere cremede supper, du har brug for i dit liv
- Crock Pot Broccoli ostesuppe – Nem favorit!
- Cremet pølse & kålsuppe – Femstjernet opskrift – den ultimative komfortmad!
- Kartoffel Porresuppe – Klassisk cremet suppekombination.
- Opskrift på cremet gulerodssuppe – Billig og nem, børn elsker denne opskrift!
- Cremet Seafood Chowder – Spækket med fisk og skaldyr!
- Bagt kartoffelsuppe – De bedste bagte kartoffelsmage!
- Blomkålskartoffelsuppe – Sådan en nem og cremet opskrift
5fra13stemmer ReviewOpskrift Fløde af blomkålssuppe
Forberedelsestid10 minutter Kogetidtyve minutter Samlet tid30 minutter Serveringer4 portioner Forfatter Holly Nilsson En silkeblød blomkålssuppe til den perfekte frokost eller forret.ingredienser
- ▢en lille løg i tern
- ▢to stilke selleri
- ▢to spiseskefulde smør
- ▢8 kopper frisk blomkål
- ▢3 kopper kyllingefond
- ▢½ teskefuld selleri frø
- ▢½ teskefuld tør sennep
- ▢½ teskefuld hvidløgs pulver
- ▢¼ teskefuld kryddersalt
- ▢¾ kop tung creme
- ▢½ kop frisk parmesanost revet, valgfrit
Instruktioner
- Varm smør i en medium gryde ved middel varme. Kog løg og selleri til de er møre (må ikke brunes).
- Tilsæt blomkål, bouillon og krydderier. Lad det simre uden låg i 10-15 minutter under omrøring af og til, indtil blomkålen er mør.
- Blend med en stavblender til det er glat. Tilsæt tung fløde og lad det simre i yderligere 8-10 minutter, eller indtil det er tyknet.
- Smag til med salt og peber efter smag. Rør parmesanost i, hvis du bruger.
Opskriftsnoter
Bemærk: For en tyk konsistens, fjern 1 kop blomkål, før du blender og hak det groft.Ernæringsoplysninger
Kalorier:276,Kulhydrater:14g,Protein:6g,Fed:23g,Mættet fedt:14g,Kolesterol:76mg,Natrium:919mg,Kalium:812mg,Fiber:4g,Sukker:5g,Vitamin A:955IU,C-vitamin:111mg,Calcium:94mg,Jern:1.4mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteForret, suppe
