Sprødstegt zucchini er en lækker måde at nyde al den sommerzucchini fra din have...eller din velmenende nabo eller kollega. Zucchini skæres i medaljoner, overtrækkes i en parmesan-brødkrummeblanding og steges, indtil de er sprøde!
Zucchini frites , grillet zucchini , zucchini toast , og denne stegte zucchini-opskrift er præcis, hvad du skal lave, når du prøver at finde nye måder at tilberede og tilberede zucchini på. Du vil aldrig løbe tør for måder at servere denne rigelige havegrøntsag på!
Sådan laver du stegt zucchini
Dette er den nemme del! Lav så meget, som du har courgette til, ved at fordoble opskriften ... åh, og giv også nogle væk! Lav gerne disse med panko som er færdigpakket og krydret. Eller lav dem med rasp og krydr dem selv som opskriften nedenfor. Nem peasy!
- Vask og tør zucchinien og skær enderne af. Skær hver zucchini i ½ medaljon.
- Forbered æggeblandingen og brødkrummeblandingen (ifølge opskriften nedenfor).
- Dryp zucchini i mel, dyp i æggeblandingen, og fordel derefter brødkrummerne jævnt. Tryk ned på dem for at sikre, at de er helt belagte. Gentag med de resterende skiver.
Sådan steges zucchini
Når det kommer til at stege zucchini er der et par forskellige måder at gøre dette på. Du kan stege den på en pande med olie, i en airfryer eller helt undgå olien og bage dem i ovnen. Uanset hvordan du vælger at tilberede dem, vil de ende med at blive sprøde, sprøde og lækre!
- Zucchini nudler – en let og forfriskende pasta!
- Brændt Zucchini – kun 5 minutters forberedelse
- Nem bagt zucchini – mørt og sprødt!
- Zucchini gryderet – 3 hovedingredienser
- Nemt fyldte Zucchini-både – perfekt familiemåltid!
- Zucchini brød – fryser godt
- ▢to medium zucchini omkring 1½ lbs
- ▢to æg
- ▢¾ kop mel til alle formål
- ▢½ kop revet parmesanost.
- ▢to kopper krydret brødkrummer
- ▢rapsolie til stegning
- Skær enderne af zucchini og skær i ½' skiver.
- Pisk æg med salt og peber efter smag. Kom parmesanost, brødkrummer og salt og peber efter smag i et separat fad.
- Hæld olie i en pande til ½' dyb og varm op over medium varme.
- Dryp zucchini i mel, dyp i æg og dyp til sidst i brødkrummer. Gentag med de resterende skiver.
- Tilsæt zucchini til gryden, nogle få ad gangen (ikke overfyldt) og kog 2-3 minutter på hver side.
- Afdryp på køkkenrulle. Smag til med salt, hvis det ønskes.
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk løgpulver
- 1 tsk tørrede persilleflager
- 1/2 tsk tørret oregano
- 1/2 tsk tørret basilikum
Afdryp på køkkenrulle og server varm med et udvalg af dipsauce. Prøv dem med kærnemælk ranch dip , til spicy chipotle mayo , eller din yndlings dipsauce!
Har du stadig zucchini?
4.9fra73stemmer ReviewOpskrift Sprødstegt zucchini
Forberedelsestidtyve minutter Kogetid4 minutter Samlet tid24 minutter Serveringer8 Forfatter Holly Nilsson Sprødstegt zucchini er en lækker måde at nyde sommerzucchini på! Skåret i medaljoner, overtrukket med en parmesan-brødkrummeblanding og stegt, indtil den er sprød, vil denne sprødstegte zucchini helt sikkert blive en familiefavorit.ingredienser
Instruktioner
Opskriftsnoter
Alternative tilberedningsmetoder:Ernæringsoplysninger
Kalorier:209,Kulhydrater:31g,Protein:10g,Fed:5g,Mættet fedt:tog,Kolesterol:47mg,Natrium:516mg,Kalium:233mg,Fiber:tog,Sukker:3g,Vitamin A:269IU,C-vitamin:10mg,Calcium:140mg,Jern:tomg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteTilbehør
