Grillet BBQ kylling er en must have opskrift på varme sommernætter! Kødfulde kyllingestykker er slathered i en velsmagende bbq sauce og grillet til det er mørt og saftigt med et lækkert sprødt klistret skind!
Dette er den perfekte opskrift på grillet kylling til en cookout serveret sammen med en klassisk kartoffelsalat eller din favorit pastasalatopskrift. Det er kongen af sommerforretter!
Hvor længe skal man grille kylling
Denne opskrift bruger ben i kylling (bryst, lår, ben), som tager lidt længere tid end udbenet grillet kyllingebryst . Udbenet kylling vil generelt tage omkring 35-45 minutter at koge igennem.
Kød er dyrt, og jeg vil altid være sikker på, at det er tilberedt rigtigt (ikke over og ikke under). Jeg foreslår kraftigt a kød termometer for at sikre, at den er kogt og for at sikre, at du ikke overkoger den, så den forbliver mør og saftig! Når du tager kyllingens temperatur, skal du sørge for at holde termometeret væk fra hulrummet eller i nærheden af eventuelle knogler for en nøjagtig aflæsning.
BBQ kylling temperatur: Det FDA anbefaler, at grillkylling når 165°F på det tykkeste sted.
Sådan laver du BBQ Chicken
At lave udbenet kylling tager længere tid end at lave grillet el Ovnbagte kyllingebryst men resultatet er mørt og saftigt!
I denne grillkyllingopskrift vil de første 15 minutter brune den ydre hud, og de næste 20 til 30 minutter vil afslutte tilberedningen. Sukker kan brænde ved høj varme, så tilsætning af saucen senere vil forhindre kyllingen i at brænde på grillen, mens den producerer en dejlig sød klistret grillet skind!
Forvarm grillen til medium varme for at sikre, at den er klar til jævn tilberedning, før du tilføjer din fugl. Pensl risten med olie (jeg bruger olivenolie, men enhver vil gøre det), så skindet ikke klistrer. Jeg plejer at hælde en lille smule olie på et køkkenrulle og bruge en tang til hurtigt at gnide olien på risten.
Sådan grilles BBQ kylling:
- Krydr din kylling med salt og peber.
- Grill kyllingen med skindsiden nedad i cirka 15 minutter. Vend den og dryp med BBQ Chicken Sauce (lav din egen hjemmelavede barbecuesauce eller brug færdiglavet).
- Kog yderligere 20 til 30 minutter, mens du konstant drypper med saucen.
For at fortælle, om BBQ Chicken er færdig...
Kontroller altid den indvendige temperatur ved hjælp af en kød termometer (165°) og sørg for, at saften løber klar og ikke lyserød. Når den er færdig, fjerner du din BBQ kylling og lad den hvile på en tallerken i et par minutter før servering.
Har du rester?
Hvis der er nogen tilbage, holder din BBQ-kylling 3-4 dage i køleskabet eller et par måneder i fryseren!
Glem ikke, du kan bruge en rest BBQ kylling til at toppe en Cæsar salat , til bagt kartoffel , at lave en wrap eller sandwich eller endda på nachos med nogle guacamole , creme fraiche og strimlet cheddar!
Lad os grille!
- Grillet svinekød Teriyaki – kun 3 ingredienser!
- Grillede svinekoteletter – lækkert og mørt!
- Parmesan grillede asparges – grill på under 10 minutter!
- Grillet honning sennep kylling – min favorit nogensinde.
- Grillet Zucchini – saftig og smagfuld.
5fra18stemmer ReviewOpskrift Grillet BBQ kylling
KogetidFire, fem minutter Samlet tidFire, fem minutter Serveringer6 portioner Forfatter Holly Nilsson Denne grillede BBQ kylling er smurt i barbecuesauce og er nem at krydre, grille og servere!ingredienser
- ▢en hel kylling skåret i stykker (3-4 pund)
- ▢to spiseskefulde olivenolie
- ▢salt og peber efter smag
- ▢to kopper barbecue sauce
Instruktioner
- Forvarm grillen til medium varme.
- Gnid kyllingen med olivenolie og smag til med salt og peber.
- Steg kyllingen med skindsiden nedad på en olieret rist i 15 minutter.
- Vend, dryp med barbecuesauce. Kog yderligere 20-30 minutter, og fortsæt med at pensle med sauce (bryst skal nå 165°F og lår skal nå 175°F).
- Hvil 5 minutter før servering.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:478,Kulhydrater:39g,Protein:24g,Fed:24g,Mættet fedt:6g,Kolesterol:95mg,Natrium:1068mg,Kalium:461mg,Fiber:eng,Sukker:32g,Vitamin A:390IU,C-vitamin:2.6mg,Calcium:Fire, femmg,Jern:1.7mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteHovedret
