Hjemmelavet kyllingepottærte

De Bedste Navne Til Børn

Etage:

Fødselsdato:

Sende

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

Hjemmelavet kylling pot pie er den ultimativ komfortmad . Krydret kylling og grøntsager i en cremet sauce alle gemt i en flagende skorpe !

Denne nemme opskrift er fantastisk med rester , kan laves forud, og fryser godt enten før eller efter bagning.

Ingredienser til kyllingegrydetærte

Kyllingepottærte kan laves som en dobbeltskorpet tærte med almindelig tærtedej eller i individuelle skåle og toppet med wienerbrød eller butterdej.

GRØNTSAGER Vi bruger et udvalg af friske grøntsager, men frosne grøntsager (eller rester af ristede grøntsager) fungerer også i denne opskrift.

KYLLING Rotisserie kylling er min go-to til denne opskrift, men enhver kogt/strimlet kylling vil fungere. Brug en rest kylling, hvis du har den ved hånden.

hvad man skal bære til en 80'ers festkvinde

SOVS Saucen er fra bunden, og selvom det tager lidt tid, er det ikke svært. Fløde og hønsebouillon fortykkes og krydres med løg, hvidløg og krydderurter. Brug ikke bouillon med lavt natriumindhold, saltet giver god smag til denne opskrift!

BAGVÆRK For at gøre dette endnu hurtigere, brug forberedt tærtedej (eller frossen) i stedet for hjemmelavet tærtebund . Du kan også bruge frossen butterdej i denne opskrift (se bemærkninger nedenfor).

Sådan laver du kyllingepottærte

1. Kog smør og løg. Tilsæt gulerødder, selleri og majs indtil de er møre. Rør mel i.

2. Pisk fløde og bouillon i ( ifølge opskriften nedenfor ) indtil den er tyk og cremet.

3. Tilsæt kylling, ærter og kartofler.
4. Beklæd tærtepladen med wienerbrød og tilsæt fyldet. Top med en anden wienerbrødstopping og bag til de er gyldne.

Tips

• Tilsæt bouillon/fløde lidt ad gangen og bland efter hver tilsætning, indtil det er glat. Det vil virke tykt i starten, men vil glattes ud, når du tilføjer mere væske.
• Skær kartofler i små 1/2' tern for hurtig tilberedning.
• Skær slidser i dejen, så den får luft.
• Lad tærten køle af, så den kan sætte sig lidt og ikke er flydende.
• Pensling af wienerbrød med æg gør den skinnende og gylden.

Make-Ahead & Leftovers

For at komme videre: Forbered fyldet som anvist og stil det på køl i op til 48 timer. Fordel i skåle eller fyld skorpen inden bagning. Hvis fyldet er afkølet, skal du muligvis tilføje ekstra tid til at varme igennem.

Fryser måltid: Dette fyld kan fryses før tilberedning. Hvis du bager i en tærtebund, kan hele tærten tilberedes (afkøl fyldet inden tilberedning) og fryses. Optø i køleskabet natten over og bag som anvist. Hvis du bemærker, at skorpen begynder at koge for meget, før fyldet er varmt, skal du dække det med folie for at forhindre, at det bruner for meget.

For at genopvarme: Rester kan genopvarmes i ovnen eller mikroovnen. Skorpen har en tendens til at blive blød i mikrobølgeovnen, så hvis du ved, at du skal have rester, så bag butterdejen separat på en bageplade og læg tærten ovenpå i en skål ved servering.

Flere kyllingfavoritter

• Slow Cooker Kylling Pot Pie Suppe – et sjovt twist på denne opskrift
• Kyllingefyldningsgryde – et enkelt måltid
• Nem kiks med kyllingepottærte – genvejsversion
• Slow Cooker Butter Chicken – med friske krydderier
• Hjemmelavet Kylling Spaghetti – fra bunden opskrift
• Nem Kylling Divan – endnu en stor klassiker
• Kylling Stroganoff – hurtig og cremet
• Bagt BBQ kyllingebryst – kun 3 ingredienser

Nyd du denne hjemmelavede kyllingepottærte? Sørg for at efterlade en kommentar og en vurdering nedenfor!

Hjemmelavet kyllingepottærte

ingredienser

• ▢½ løg hakket
• ▢to nelliker hvidløg hakket
• ▢⅓ kop smør
• ▢en lille kartoffel skrællet og skåret i tern ½'
• ▢½ teskefuld fjerkrækrydderi eller efter smag
• ▢¼ teskefuld timian blade
• ▢⅓ kop mel
• ▢1 ¼ kop kyllingefond
• ▢23 kop let creme
• ▢en kop selleri i tern
• ▢en stor gulerod skrællet og hakket
• ▢½ kop majs optøet, hvis det er frosset
• ▢2 ½ kopper kogt kylling eller rotisserie kylling, hakket
• ▢½ kop grønne ærter optøet, hvis det er frosset
• ▢en spiseskefuld frisk persille
• ▢en opskrift dobbelt tærtebund
• ▢en æggeblomme

Instruktioner

• Forvarm ovnen til 400°F.
• Læg kartofler i tern i en lille gryde med vand. Kog tildækket, indtil kartoflerne er møre, cirka 10 minutter. Dræn godt af.
• Kom smør i en gryde. Tilsæt løg, hvidløg og krydderier og kog over medium varme, indtil det er blødt, cirka 3-4 minutter. Tilsæt gulerødder og selleri og kog indtil de er møre, cirka 5-6 minutter mere. Rør majs i.
• Drys mel over løg og steg 1 minut.
• Pisk fløde og hønsebouillon i lidt ad gangen, til det er glat. Det vil virke tykt i starten. Fortsæt med at tilføje lidt ad gangen og pisk indtil glat. Kog 1 minut.
• Tilsæt drænede kartofler, ærter og kylling. Kog 1 minut mere. Rør persille i. Smag til og smag til med salt og peber.
• Beklæd en tærteform med 9' dyb tallerken med en kageskorpe. Tilsæt fyld og top med anden tærtebund. Pisk æggeblomme med 1 spsk vand. Pensl tærtebunden med æggeblandingen. (Drys med friske krydderurter og/eller en knivspids kosher salt, hvis det ønskes).
• Bages 35-40 minutter. Dæk kanterne af skorpen med folie i løbet af de sidste 15 minutter for at undgå overbruning.
• Hvil 10-15 minutter før skæring for at tykne.

Opskriftsnoter

1. Øg væske (bouillon/fløde) med¼ kop.
2. Fordel blandingen over 6 ovnsikre skåle.
3. Skær et stykke butterdej i firkanter, der er store nok til at hænge omkring 1' ud over hvert fad.
4. Skær 4 slidser i hvert stykke for at lade damp slippe ud. Læg butterdej over skålene. Pisk æggeblomme med 1 spsk fløde og pensl over wienerbrød.
5. Bages i 25 minutter eller indtil de er gyldne. Hvil 5-10 minutter før servering, fyldet bliver meget varmt.

Ernæringsoplysninger

(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet