Kung Pao Chicken kombinerer møre bidder af kylling, sprød peberfrugt og løg i en smagfuld sød og krydret sauce. Top med peanuts for lidt ekstra crunch!
Denne nemme ret er perfekt serveret over ris og pyntet med grønne løg!
Hvad er Kung Pao kylling?
Kung Pao kylling er en sød og krydret røre-ret, der stammer fra Szechuan-provinsen i Kina. Den er lavet med bidder af kylling, grøntsager, jordnødder og selvfølgelig chilipeber (tilsæt lidt eller meget).
Kung Pao kylling er et komplet måltid i sig selv og fyldt med friske grøntsager og mør kylling. Denne hjemmelavede røre kan stå på bordet på mindre end en time. Perfekt til en travl hverdag!
Hvad er Kung Pao Sauce?
Dette er den bedste opskrift på Kung Pao sauce, fordi den kan laves så mild eller krydret, som du kan lide den!
Syrlig og fuld af smag, denne sauce er propfyldt med salte ingredienser som sojasovs, hønsefond , og Hoisin, alle blandet sammen i en multi-purpose sauce! Perfekt på ris og nudler , også!
Krydret eller mild
Denne opskrift bruger chiliflager, da de fleste køkkener har dem ved hånden, men du kan tilføje dine yndlings chili. Tilføj lidt eller meget.
Sådan laver du Kung Pao kylling
- Mariner kylling, og pisk sauceingredienserne sammen (ifølge opskriften nedenfor).
- Kog kyllingen omkring tre fjerdedele af vejen og tag den ud af panden.
- Kog grøntsager ved at tilføje kyllingen og saucen tilbage til gryden, indtil saucen er tyknet og kyllingen er gennemstegt.
Top med peanuts og grønne løg, og server over en seng af ris eller nudler.
Sådan fortykker du stir Fry Sauce
- Hvis din røresauce er for tynd, laver du bare en gylle at tykne det op!
- Forholdet for en gylle er 1:1, lige dele vand og majsstivelse.
- Bland først vand og majsstivelse sammen, og tilsæt derefter gyllen til Kung Pao sauce, mens du pisker.
Hvad skal man servere med
Denne nemme ret kan laves lige så krydret eller mild som du vil og er perfekt serveret over en seng af hvide ris eller nudler!
For nogle ekstra grøntsager tilføj Sesam ingefær Bok Choy eller Steg grøntsager .
Tilfredsstillende stir-fry opskrifter
- Nem Ramen Stir Fry – fantastisk aftensmåltid!
- Cashew-kylling omrøring
- Nem oksekødssteg – fuld af smag!
- Rejer Stir Fry – hurtig og sund
- Nem Peber Kylling Stir Fry
4,89fra9stemmer ReviewOpskrift Kung Pao kylling
Forberedelsestidtyve minutter Kogetid25 minutter Samlet tidFire, fem minutter Serveringer6 portioner Forfatter Holly Nilsson Kung Pao kylling og grøntsager er dækket af en velsmagende asiatisk-inspireret sauce, toppet med jordnødder og grønne løg!ingredienser
Marinade
- ▢en pund kyllingelår udbenet hud, skåret i 1-tommers stykker
- ▢en spiseskefuld jeg er pil
- ▢to teskefulde majsstivelse
Steg under omrøring
- ▢to spiseskefulde vegetabilsk olie
- ▢en rød peberfrugt 1/2' i tern
- ▢en grøn peberfrugt 1/2' i tern
- ▢en lille gult løg tynde skiver
- ▢4 nelliker hvidløg revet
- ▢en spiseskefuld ingefær revet
- ▢en teskefuld knuste røde peberflager eller 3 tørrede røde chilier
- ▢3 grønne løg tynde skiver
- ▢¼ kop tørre ristede jordnødder
Sovs
- ▢3 spiseskefulde jeg er pil
- ▢en spiseskefuld tør sherry
- ▢en teskefuld brunt sukker
- ▢½ kop lavt natrium kyllingefond
- ▢en spiseskefuld risvinseddike
- ▢to spiseskefulde hoisinsauce
- ▢en teskefuld sesamolie
Instruktioner
- I en skål kombineres kylling, sojasovs og majsstivelse. Lad marinere mens du forbereder saucen.
- I en lille skål piskes alle sauce ingredienser sammen og stil til side indtil den skal bruges.
- Opvarm en stor stegepande over medium-høj varme og tilsæt 2 spsk vegetabilsk olie.
- Tilsæt kylling og steg lige indtil brunet, omkring 75% gennemstegt. Fjern kyllingen fra panden.
- Tilføj mere olie, hvis det er nødvendigt, og tilsæt rød og grøn peberfrugt, løg, hvidløg, ingefær og rød peberflager. Kog i cirka 5 minutter eller bare indtil grøntsagerne begynder at blive bløde.
- Tilsæt kylling og sauce. Fortsæt med at koge, indtil kyllingen er gennemstegt, og saucen er tyknet.
- Rør grønne løg og peanuts i og server over ris.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:226,Kulhydrater:elleveg,Protein:19g,Fed:12g,Mættet fedt:5g,Kolesterol:72mg,Natrium:917mg,Kalium:387mg,Fiber:tog,Sukker:5g,Vitamin A:871IU,C-vitamin:44mg,Calcium:25mg,Jern:enmg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteKylling, hovedret Madkinesisk© SpendWithPennies.com. Indhold og billeder er ophavsretligt beskyttet. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Det er strengt forbudt at kopiere og/eller indsætte hele opskrifter på sociale medier. .
